カテゴリー "こだわりの野菜"

いかにも蛙が傘にしてそうな

2012年07月07日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

 


雨の後、さといもの葉っぱに乗った雫は実に奇麗。

ついつい見入ってしまいます。

 


いつの間にか草丈もグンと伸び、ずいぶんとたくましくなりました。

収穫まであと1ヶ月ほどです。

例年は雨が多いほど土の水分が確保されていて芋の肥大も期待できますが、今年はあまりにも雨が多かったので日照不足が不安です。

見た目は良くても意外と掘ってみないと分からないのが根菜類です。


今年は芋掘りが楽しみです!

やまない雨

2012年06月26日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

6月もまだあと4日を残しているというのに

今月の積算降水量はなんと800ミリを超えているようです。

さすがにこの雨で胡瓜のハウスに悪影響が及んでおります。


水田地帯にあるハウスでは冠水しています。下から水が湧いてきています。

通路はびちょびちょ。

もうこの状態で4、5日経つので、根っこがかなりやられています。

日照不足も相成って


実も成熟せずに落ちてしまう有様。

我々の力不足。こんな悪天候の時こそやはり技術が問われるところです。


一方、作を終えているハウスでは

ありがたい雨。

普段水を張ることのできない砂地の圃場で代かきができました!

これが胡瓜の天敵のセンチュウに効果抜群です。

 

 

きんかんの花

2012年06月22日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

きんかんの花が咲く時期となりました。


無数のつぼみが開くのを待っています。


つかの間の雨の切れ間。

開いた花に蜜蜂たちが寄ってきます。

晴れた日には何処からとも無く現れたミツバチたちが

ブンブン、ブンブンと羽音を響かせるのですが。

雨が上がるのを待つのみです。

 

美味しい5月

2012年05月20日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記, 農家の台所


5月は作物が豊富な時期。

冬場は胡瓜や葉ものが中心になってしまいますが

とうもろこしやマンゴー 、タケノコなどが加わって

食卓をにぎやかにしてくれます。

マンゴーの収穫始まりました!

2012年05月20日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

やっとのことでマンゴーの収穫が始まりました。

例年より50日ほど遅れてしまいました。天候には無力でした。


熟してくると暗い紫色から、一気に鮮やかな赤に変わっていきます。

同時にマンゴーの甘〜い香りが辺りに広がります。

あとはこの枝からひとりでにマンゴーが落ちたら収穫です。


そして上の写真のようにネットがキャッチしてくれます。

新緑

2012年05月15日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記


太陽の光を浴びて気持ち良さそうです。

森の木々も新緑を迎えています。

今年さといもを植えている畑は森の中。


この道を抜けると畑にたどりつきます。


もう立派なさといも畑になりました。

とうもろこしの選別

2012年05月15日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

スイートコーン出荷最盛期。
連日早朝からの作業が続きます。


生育初期の曇天、低温で今年は小振りですが味は最高です!

糖度計ではかったところ20.5度!

ここで無農薬にはつきもののアブラムシなどを拭き取り、重量別に分けます。

この時に先端や途中に実が無い部分(不稔)が無いかを皮を剥かずに触感だけで選別していきます。

小振りのものなどは袋詰めして直売所へ!

朝イチから毎日飛ぶように売れていきます。

マンゴーの玉つり作業

2012年05月11日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

マンゴーハウスの中はすっかり常夏気分です。

宮崎の燦々とした太陽を浴びて赤紫色に色づいています。


そろそろマンゴーが熟して落ちないようにネットをかけていく作業です。

1玉1玉、光がまんべんなく当たるように向きを変えながらネットをかけていきます。

収穫直前の最後の作業です。あとは天に祈るだけ。

さといもの発芽

2012年05月08日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

マルチの下から

にょきっと

さといもの芽が顔を出しました。


畑を回って芽が出たところのビニールに切り込みを入れ、芽を外に出してあげる作業です。


中腰で作業するので一番苦労する作業です。


発芽が揃っていて順調なスタートです。

とうとう収穫始まるよ〜!

2012年05月08日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

播種後105日。やはり早撒きは時間がかかりますね。

しかしここ数日の陽気で一気に髭が色づいてきました。


今が一番の糖度がのる時期です。

うちの末っ子が食べる食べる!最高のおやつです。(早朝なので朝ご飯!?)

 

 

ページ:«123456789»

アーカイブ