農園日記
新米まもなく解禁です
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台風接近中収穫はできませんが、お米の調整プラントは大忙しです。このプラントでは収穫した生籾を出荷用の玄米まで調整します。乾燥→籾摺り→選別→袋詰め という工程を行います。美味しいお米は乾燥の時間や水分値、未熟なお米などを選別して粒の揃ったものに仕上げることがとても大切な作業です。収穫後のひと手間、ふた手間が味を左右します。#生き物いっぱい田んぼのお米 #みやざき太陽米 #有機米 #ミルキークイーン #新米
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夜風に吹かれ稲刈り中。台風来る前に必死で刈ります。こんな時間に稲刈りしてたら米泥棒に間違えられそう（笑）#29年産 #稲刈り #ミルキークイーン #有機
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よし。今日は温度と湿度を見間違えよう。ピーマン頑張ってくれています。#まこちきゅはぬきもんじゃ！ハウスん中どんいっちょられん！#ほんとに今日は暑いな！ハウスの中になんて入ってられません。
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九州北部の豪雨に見舞われた方々心よりお見舞い申し上げます。収穫最盛期を迎えた茄子畑が濁流に飲まれた映像を見るととても心が痛みます。先日より沢山の方々にご心配やお見舞いのご連絡を頂き、大変ありがたく思います。幸いにも農園のある宮崎市内は多少の強い降雨はございましたが、被害も無く順調に稲の生育も進んでおります。雨上がりには蜻蛉も乱舞し始め、いよいよ夏本番を迎えます。毎年ながら台風等心配事は絶えませんが、今年も無事に収穫を迎えれるよう祈るばかりです。
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DAIGINJO2017◎アグリアートの野菜たちを使っていただいております。ありがとうございます
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西洋から来たアーティチョークの蜜のあまりの美味さに我を忘れて蜜を貪るミツバチ。#アーティチョーク #artichoke #bees #ミツバチ
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週末はフーデリーさんにて野菜たちが並びます。アーティチョークも仲間入りです。是非お試しくださいませ。
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出穂今年は天候に恵まれ例年よりもとても早いですが、6月は降雨も少なく、去年と一昨年のような7月がほとんど晴れないパターンにならないか心配です。#29年産米 #有機
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アーティチョークの素揚げ絶品です。切って揚げるだけ
