ボンジョル農園
今年から取り組みはじめている新プロジェクト
題して「ボンジョル農園」(勝手に名前をつけました。)
イタリア野菜を中心に西洋の珍しい野菜や日本の珍しい野菜を栽培しています。
日本の落ち着いた質素な食卓も大好きですが
ヨーロッパの市場のようなカラフルな野菜たちも憧れます。
今シーズンは見て楽しい思わず料理が楽しくなるような野菜をお届けしたいと思います!
下の写真が露地野菜の畑の一部ですが、珍しい品目を少しずつ栽培しております。
ベビーキャロット、イエローキャロット、フェンネル
ルージュデトレビス パラロッサセルアゲナ エンダイブ プンタレッラ
赤キャベツ ミニ黄作 メダカ白菜
ビーツ ミラノ大根 紅芯大根 赤大根
などなど
収穫最盛期にはきっと彩り鮮やかな食卓になると思います〜!