西洋野菜奮闘記

年末年始にかけて例年葉もの野菜を生産してきましたが

今年から多くのご要望をいただいたので西洋野菜に取り組むことになりました。

イタリア野菜を中心に彩り豊かなアイテム展開を考えておりますので乞うご期待！

今回のきっかけとなったプンタレッラの様子。

１回目のは種は少し勝手が分からず発芽率は7割程度でしたが

２回目のは種は9割ほどまで伸びました。


こちらはエンダイブ


その他　30品目ほどつくっております。

・キャベツ：ミニキャベツ、アーリーボール、富士早生、紫キャベツ

・白菜：ミニ黄作、メダカハクサイ

・サラダ春菊

・水菜、コーラルリーフ、小松菜、チンゲン菜

・茎立ブロッコリー

・レタス：ロメインレタス、レッドロメインレタス、リーフレタス

・チコリー：プンタレッラ、エンダイブ、トレビス、ラディキオ

・フェンネル

・人参：ベビーキャロット、イエローキャロット

・大根：紅芯大根、ミラノ大根、ラディッシュ赤・黄・紫

・ビーツ：赤、黄

・ほうれん草：ほうれん草、サラダほうれん草（赤）

・スイスチャード

・たまねぎ：早生、サラダたまねぎ（赤）

・秋じゃが：デジマ

・スナップえんどう、さやえんどう

考えただけでワクワクする。