とうもろこしの選別

2012年05月15日   |   agriart   |   こだわりの野菜, 農園日記

スイートコーン出荷最盛期。
連日早朝からの作業が続きます。


生育初期の曇天、低温で今年は小振りですが味は最高です!

糖度計ではかったところ20.5度!

ここで無農薬にはつきもののアブラムシなどを拭き取り、重量別に分けます。

この時に先端や途中に実が無い部分(不稔)が無いかを皮を剥かずに触感だけで選別していきます。

小振りのものなどは袋詰めして直売所へ!

朝イチから毎日飛ぶように売れていきます。

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